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C'est Noël !

 

Vente flash 3 jours

 

 

 

 

Concert du 11 décembre 2014

 

... à Christophe

 

 

 

 

 

 

 

Bérénas à la Foire de montpellier

 

Interview du Domaine

RV à la minute 13 !

 

Dégustation Bérénas

à la Foire de Montpellier

 

 

 

 

 

RESTAURANT EPHEMERE

 

 

LA TABLE DE JENNY

PREND SES QUARTIERS D'ETE

AU DOMAINE BERENAS

 

« La table de Jenny » restaurant situé à Paulhan prendra ses quartiers d’été tout le mois d’août au Domaine Bérénas à Nébian. Son chef de cuisine, Jennyfer Gouy, déjà grande professionnelle du haut de ses 23 ans, s’inspire du Domaine et de ses vins pour cultiver sa créativité culinaire et concocter une carte « gastro » de petits mets savoureux et ensoleillés.

 

Installant son « restaurant éphémère » au cœur des vignes sous une allée de muriers séculaires, Jennyfer aiguisera son tournemain aux fourneaux avec une cuisine du marché pour le plus grand plaisir de ses convives.

 

 

 

LE DOMAINE BERENAS

& LA CHOCOLATERIE DU BLASON

associent leurs talents pour la Fête des Mères et la Fête des Pères

 

Création d'une collection spéciale en duo

 

Une idée gourmande pour les palais exigeants !

 

La "Vengeance Tardive" pour Madame associée à la ganache de cassis noir de Bourgogne, à l'amande cacao et aux écorces de gingembre confit.

 

Pour Monsieur, "l'Impatiens" rouge est accompagné de chocolats aux saveurs puissantes : ganache au miel "Rouquette" (ruches posées au bord du Salagou), au piment d'Espelette et écroces de gingembre confit.

 

En vente à la CHOCOLATERIE DU BLASON (Clermont l'Hérault et St Jean de vedas) et au DOMAINE BERENAS

 

 

 

 

 

L'IRIS ROUGE 2006 à l'honneur

au PETIT BALLON

 

 

L'avis de Jean-Michel DELUC - Maître Sommelier, Ancien chef sommelier du Ritz

et du Restaurant Drouant

La dégustation de Jean-Michel DELUC

 

 

 

 

 

 

 

L'IBERIS BLANC : VIN DU MOIS D'OCTOBRE AU JARDIN DES SENS

by Les Frères Pourcel

 

 

 

http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/10/13/domaine-berenas/