Les amateurs et les professionnels le savent, la qualité d'un vin s'obtient en majeure partie  par les soins prodigués à la vigne.

​

Le terroir, la taille, les travaux en vert, l'exposition foliaire et l'observation régulière des vignes sont autant d'attentions précises  que nous  apportons à nos vignes.

​

Attachés  depuis longtemps à l'approche bio dans notre quotidien, notre philosophie s'est tournée naturellement vers la culture raisonnée. 

Nous avons choisi de nous conformer aux exigences du label "Terra Vitis", apportant uniquement les traitements bio nécessaires après une observation de chaque parcelle de vignes.​

​

 

Pour cultiver notre créativité, notre personnalité et notre originalité, nous créons des assemblages atypiques comme la Syrah et le Petit Verdot que vous retrouverez dans l'Iris rouge.

​

​Nous entretenons une ferme volonté de positionner nos vins «haut de gamme » parmi les grands vins du Languedoc, en alliant technicité et authenticité.

​

Les vins du Domaine bénéficient d’une forte reconnaissance auprès des professionnels (sommeliers, œnologues, cavistes,…). Ils trouvent également  leur place sur de grandes tables françaises et auprès de canaux de distribution sélectifs et exigeants. Plus de 130 restaurants et brasseries parisiennes, plusieurs chefs étoilés, les 33 caves du Repaire de Bacchus ainsi que des établissements et distributeurs en France. 

 

 
Bérénas a su, au fil des années, s’imposer en tant que «marque», caution de qualité, sérieux, originalité et d’un rapport qualité/prix séduisant.